(Pour en savoir plus sur les unités de mesure en tasse ou bien cuillères allez sur UNITÉS DE MESURE ICI !)
POUR 4 PORTIONS
Ingrédients:
- 4 filets de saumon sans peau
- 1 ½ bouquet d'asperges
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- ½ tasse de bouillon de poule à faible teneur en sodium
- Du basilic frais, haché
- De la ciboulette fraîche, hachée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Du sel et du poivre, au goût
Indications :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Répartissez les asperges sur une plaque à pâtisserie. Arrosez d'huile. Ajoutez le bouillon.
- Placez le saumon sur les asperges et assaisonnez avec le basilic, la ciboulette, le sel et le poivre. Arrosez de jus de citron. Faites cuire au four pendant 15 minutes.
- Dégustez !
Valeurs nutritives :
(Par portion)
- Calories : 342
- Protéines : 38 g
- Glucides : 5 g
- Sucre : 1 g
- Fibres : 3 g
- Lipides : 20 g
