(Pour en savoir plus sur les unités de mesure en tasse ou bien cuillères allez sur UNITÉS DE MESURE ICI !)
Les biscuits se congèlent très bien et font une excellente collation !
POUR 14 PORTIONS
Ingrédients secs :
- 1 ½ tasse de farine de blé entier
- 1 ½ tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel de mer
Ingrédients humides :
- 1 œuf
- 2 bananes écrasées
- ¾ coupe sirop d'érable naturel
- 1 ½ c. à café d'extrait de vanille
Indications :
- Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé de cuisson.
- Dans un bol moyen, mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
- Dans un grand bol, battez tous les ingrédients humides avec un batteur électrique. Avec une cuillère en bois, mélangez les ingrédients secs.
- Déposez par cuillerées à café arrondies sur la plaque à pâtisserie. Appuyez avec une fourchette pour assurer une cuisson uniforme.
- Faites cuire au four environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Placez les cookies sur la grille pour les laisser refroidir pendant 5 minutes.
- Dégustez !
Valeurs nutritives :
(Par portion)
- Calories : 113
- Protéines : 2 g
- Glucides : 24 g
- Fibres : 1 g
- Sucre : 11 g
- Lipides : 2 g
